找便宜又大碗的美食要去哪裡找?像我們這種愛吃要求又不高的人，首選當然是大學學區附近囉~~
最近家裡都不愛吃肉，口味全部轉向海鮮；海產店的料理方式通常又油又燥，日式料理就成了家裡的最愛，可是吃一頓日式料理下來，荷包可是要失血不少啊~~也因此
偶爾吃一次成了大夥心裡最大的期待~~
便宜又大碗的，往學區裡鑽就對了，這家平價日式料理位於中原大學實踐路的柏德社區，
裡頭各式各樣的異國料理百家爭鳴
(除了這家伶杯常來以外，其它家也幾乎都去過一次，當然也有一些地雷隱藏其中，
就造成了每次覓食都有一種〝探險〞的刺激感)
雖然已經過了用餐時間，但店裡還有幾桌客人，以學區的消費來說這家店的價格偏中上，
但是以日式料理店的價格來說卻相當平價
(其實日式料理無論做工如何精細、講究，最終的原則還是只有一個，那就是〝要新鮮〞，
否則不新鮮的生食呷廖A烙賽喔)
炸豆腐 40元
先來小菜一碟開胃，豆腐採用的是傳統的板豆腐，含水量較少豆香氣較足，
下鍋前沾上一點吉士粉，經過油炸之後就會呈現漂亮的金黃色，
也不會因為炸得過久而口感太柴；吃的時候配上一點泡菜，再沾點蒜蓉油膏，令人胃口大開
(之前也有吃過用雞蛋豆腐去炸的，感覺又是另一種風味)
鯖魚定食 200元
每次來阿母都吃鯖魚定食，伶杯則是看心情隨機亂點，結果這次大家全部都點一樣的餐@@
(老闆一定會很愛你們，這樣的出餐方式多方便啊~一個工序搞定所有的餐點)
配菜有兩碟，一碟和風沙拉，一碟醋物，沙拉帶有一股淡淡的果香，吃起來鹹酸適口；
醋物碟裡的白蘿蔔酸甜爽脆，用來中和鯖魚的油脂，相當對味，至於黑豆就不是我的菜啦~~
(記得有一次伶杯一口魚肉一口黑豆的配，夭壽喔~~吃完黑豆怎麼魚腥味都跑出來了，
搞得滿嘴腥味，從此之後就對黑豆有一種莫名的抗拒感)
附湯味噌一碗
(小隻的最愛，最近一個禮拜伶杯最起碼要煮3~5天的味噌湯給他泡飯，味噌毒中的很深怎麼吃都吃不怕，
喝完這碗湯之後還不忘對我狗腿一句：把鼻~我覺得還是你煮的比較好喝耶，
嗯~~乖~~你是怕說老闆的比較好喝，以後伶杯不煮給你喝是嗎?)
主食鯖魚
魚皮烤得十分酥香，醃製的鹹度也剛好，油脂滲入肉裡把鮮香氣都提升出來，
就是烤的有點稍微過頭，肉質微柴，整體而言還算可以
(之前吃過樹太老的鯖魚定食感覺肉質比較鮮嫩，當然啦~價格差異是不一樣的)
生魚片蓋飯 240元
最近大隻的自環島回來後，瘋狂的愛上生魚片，可能是受到牛哥小吃部〝西瓜生魚片〞的影響
(你好猛~這一堆魚肉伶杯都不一定吞的完)
配料相當豐富，鮪魚、鮭魚、紅魽、軟絲、干貝、明太子還有玉子燒
(光用看的伶杯就覺得飽了)
還夾了一塊來跟我現
(對啦~好羨慕喔~等一下你吃的自己付錢啊~~)
土瓶蒸 90元
之前來吃的時候只點了一份，結果兩兄弟搶翻了，差點連壺都砸了，
這次為了安全起見，還是一人一壺吧
(伶杯可不想為了一個餐具去跟店家道歉)
這個土瓶蒸說起來也很簡單作，基本上只要用柴魚高湯、味醂、鹽跟檸檬就是基本的湯底，
(下次拎杯買個300元的材料，用大茶壺煮給你們這兩個歪嘴小王八蛋喝個過癮)
王樣和風料理
中壢市實踐路225-7號
03-4162455
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