每次到鹿港的時間幾乎都是清晨6.7點，先到天后宮參拜之後就是往傳統市場裡頭鑽，為的就是要品嘗當地隱藏在巷弄中的早點
甚麼漢堡啦~~三明治啦~~麵包啦~~通通嘎伶杯退散！！
這種菜市仔的小店才是伶杯的最愛，先不管它在這裡混多久了，
肉圓25元
跟北部常看到的紅米醬不同，它用的是白米醬，味道甜甜的，當配鹹鹹的醬汁相當對味，
肉圓本身採用低溫油泡的方式處理，但吃起來不會很油，這應該歸功於米醬發揮中和的效用，
內餡有五香粉、筍干、絞肉、瘦肉片，調味鹹淡適中，與醬料搭配合宜不會搶味，
看到價錢一口氣叫了兩顆，老闆看我一個人 就建議我先吃一顆，吃不夠再加
(老闆你真是好人，一般都是客人叫越多越好，誰管你吃的完還是吃不完)
芋丸湯25元
光吃肉圓好像有點單調，於是便加了一碗湯，這碗湯是老闆推薦的，
它是一種類似於〝芋粿巧〞的傳統點心，但是在口感上卻完全不同，它的在來米漿放的比例較少，
所以芋頭簽的香氣更加濃郁，芋丸在鹿港街上見過幾次，但是把芋丸拿來煮湯我道是第一次見到，
把芋丸剪開後用大骨清湯沖煮，灑上芹菜末，滴幾滴香油跟胡椒粉，霎時香氣飄散，
若是再加點油蔥還真像嘉義的〝粿仔湯〞
(之前單吃芋丸的時候都必須再配上一杯飲料，現在搭配著湯來食用真是令人滿足啊)
麵線糊25元
人就是這樣，嘴裡吃著，碗裡裝著，眼裡卻還是看著，就在享用我的早餐時，
視線不自覺被對街麵線攤所吸引，心裡就再想：讓人懷念的美味先決條件就是要吃不夠，進而想念，
第二顆肉圓就別了吧，給肚子留點空間吧，付了錢走向對街點了一碗麵線糊，
鹿港的麵線糊幾乎成為當地美食的代表性象徵，幾年前就吃過〝王罔麵線糊〞，
當時令我震驚的並不是它的氣味或口感，而是它的價錢，20元一碗，
在北部你連想都別想，份量雖不能飽餐一頓，但是當做點心也實為稱職
(不要拿大腸麵線跟他比，雖然都是以麵線為基底，但是口味是完全不同的兩種食物)
看一下~~看一下~~小小一碗，肉羹就快佔了1/3碗的份量，而且我喜歡這種肉羹，
揚州肉圓
彰化縣鹿港鎮民族路1號
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